Sibona sada Dolcetto + Barbera 2x0,5l
Tato dárková oválná krabička obsahuje dvě grappy. Jsou to La Grappa di Dolcetto a La Grappa di Barbera.
Ceny včetně DPH
| Dostupnost: | Vyprodáno - dostupnost na dotaz |
|---|---|
| Naše cena: | 1.390 Kč |
| Obj. kód: | SIB029 |
|---|---|
| Zařazení | |
| Objem (l): | 2x0,5 |
| Obsah alkoholu (%): | 42 |
| Země původu: | Itálie |
| Web: | www.distilleriasibona.it |
La Grappa di Dolcetto má křišťálově průzračnou barvu s intenzivním bouquetem, který se vyznačuje typickou vůní čerstvých hroznových výlisků. Chuť příjemně zaoblená s jemným a elegantním tělem, závěr je velmi harmonický.
La Grappa di Barbera má lehce slámovou barvu se silným bouquetem. Chuť je suchá, vyzrálá, správně silná a harmonická s dlouhým a živým koncem.
Distilleria Sibona
Palírna Antica Domenico Sibona SpA se nachází v oblasti Roero, v regionu Piobesi d'Alba, pár kilometrů od Alby. Byla založen asi před sto lety v bývalém areálu staré palírny. Palírny se nachází v centru důležité vinařské oblasti, kde se pěstuje většina typických vinic z Peidmontu: Nebbiolo, Barolo, Barbaresco a Roero, Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis a Bracchetto. Sibona je jedním z historických lihovarů v regionu Piemont a může se pochlubit nejstarším destilace licenci, N ° 1, vydané UTF (oficiální instituci, která upravuje všechny činnosti a práci lihovarů). Jedná se o synonymum dlouhé minulosti a prestiže. Od svých počátků pálí lihovar Sibona jejich grappy vždy z jedné odrůdy.
Kromě výběru toho nejlepšího výchozího produktu z okolní oblasti, dosahuje Sibona vysoké úrovně kvality díky přesné destilaci. Průběžnou inovací a zdokonalováním zařízení. Též zkušenosti dvou oenologistů, kteří pracují u destilace po mnoho let jsou podstatným přispěním k její kvalitě. Ovšem jedním z hlavních důvodu proslulosti Sibony, je poctivé odstranění první a poslední části destilátu pro jeho čistotu. Tento proces završuje dlouhá doba zrání v sudech, což způsobuje, že grappa je nejen jemná a příjemná, ale také složitější a aromatizovaná.



