Složení: Víno, alkohol, cukr, bylinky a koření.

První fáze výroby: příprava vinného základu, spočívající ve výběru co možná nejvíce neutrálních vín, která jsou smíchána s extrakty bylinek a koření. Preferují se mladá červená vína.

Druhá fáze výroby: příprava bylinek, zčásti místní (absint, ceria, sladký a hořký pomeranč…) a zčásti exotické (skořice, santál, hřebíček, muškát, chinin …), které se macerují a z nichž je extrahována 30° alkoholová tekutina, v níž jsou obsaženy aktivní složky bylinek.

Třetí fáze výroby: příprava konečného produktu, včetně smíchání alkoholové tekutiny, cukru a extraktů, filtrace a rafinace v nádrži.

Cukernatost: 160 g/litr

Chuť: sladké, aromatické, hořké a vytrvalé

Barva: jantarové, směřující do červena

Buket: bohaté, intenzivní, připomínající bylinky i koření v alkoholu