Ballantine's
Další rubriky encyklopedie
Ballantine's Whisky
Whisky Ballantine‘s je směsí více než čtyřiceti sladových a obilných, tzv. malt a grain whiskies, které pochází z nejrůznějších krajů Skotska. Každá z nich má vzhledem ke specifickým podmínkám své domoviny jedinečnou chuť a vůni, které se naplno rozvinou během dlouholetého zrání v dubových sudech. Tento poklad ve dne v noci střeží v destilerii Dumbuck, v jednom ze dvou hlavních středisek určených pro výrobu Ballantine‘s, tzv. „Skotská garda“ – stohlavý houf čínských hus, které svým hlasitým kejháním upozorní na každého vetřelce. O udatnosti a výjimečnosti této kolébavé „Skotské gardy“ svědčí fakt, že za celou dobu jejich služby se do destilerie v Dumbucku nikdo nevloupal.
