Matusalem

Palírna rumu Matusalem byla založena na Kubě v roku 1972. V 60-tých letech minulého století, kdy Matusalemu pařil 50% podíl na kubánském trhu s rumem palírnu konfiskoval režim Fidela Castra a v současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury. Proces staření a míšení rumů Matusalem je založen na tzv. Solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem Solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptovánana na výrobu rumu díky které je získán rum výjimečně jemný. Matusalem je super-prémiový kubánský rum, který získává nejvyšší světová ocenění top kvality a dosahuje nejvyšší ocenění ve své kategorii v řadě soutěží a oficiálních srovnávacích testech, např. Double Gold International Rum Festival 2003 nebo San Francisko World Spirits Competition 2004.