White
White - bílé portské víno
Bílá portská se vyrábí stejně jako červená, jsou však výhradně vyráběna z bílých odrůd. Mezi nejčastěji používané odrůdy pro výrobu tohoto portského patří Malvasia Fina a Códega. Bílá portská lze rozdělit na mladá portská vína a stará bílá portská vína.
Mladá portská vína zrají po relativně krátkou dobu, zhruba 2-3 roky, v dubových sudech. Většinou se pijí jako aperitiv. V závislosti na množství cukru je lze dále rozdělit na Extra Dry (extra suchá), Sweet (sladká) a speciální velmi sladké portské Lágrima (portgalsky “slza”). Všechna tato portská vína mají podobnou hladinu alkoholu jako červená portská, tj. 19-22°C. Suché portské víno je v Portugalsku velice populární jako long-drink v kombinaci s tonikem, limetkou a ledem.
Stará portská vína, která po desítky let vyzrávají v dubových sudech je někdy velice těžké odlišit od starých Tawny: zatímco barva Tawny se dlouholetým vyzráváním stává stále světkejší, bílé portské naopak získévá tmavší barvu.
