Vinařství v Gruzii

Ve změti nepřehledných horských údolí a na březích řek jsou tři hlavní gruzínské vinařské oblasti. Kakheti ve východní Gruzii, Imerety v západní a Rača-Lučkhumi v severozápadní části země. I zde byla řada vinohradů nesmyslně vyklučena v době neúspěšného gorbačovského tažení proti alkoholismu. Dnes je v zemi registrováno na 150 tisíc hektarů vinic, tedy zhruba osmkrát více než v ČR. Po pádu státního monopolu byly vinařské závody privatizovány a situace je zde dosud nepřehledná. Různí výrobci totiž mnohdy produkují vína stejných značek, avšak rozdílné kvality. Pochopitelně do tohoto vinařsky zajímavého regionu vstoupili i nadnárodní zahraniční investoři. Například dnes prezentovaná vína produkuje tbiliská společnost G.W. S, kterou spoluvlastní jeden z největších světových nápojových koncernů Pernod Ricard.

Díky zahraničnímu kapitálu se začíná do gruzínského vinařství také investovat. Především do zpracovatelských kapacit, které byly v prehistorickém stavu. Když do Gruzie vstoupil Pernod Ricard, přepravoval vinný polotovar v cisternách do Nizozemí, kde víno zpracovával a lahvoval pro expedici na světové trhy. Dnes už víno produkuje moderní závod přímo v hlavním městě Tbilisi.