Originální Karlovarská Becherovka

Nejsou to jen ingredience, které zodpovídají za konečný vzhled, chuť a aroma Becherovky. Důležitou roli ve výrobním procesu hraje zrání nápoje v dubových sudech. A my jich máme mnoho - malé, tmavé z počátku tohoto století, ale také obrovské pouze několik let staré. Před konečnou filtrací a před stáčením do lahví stráví Becherovka několik týdnů v těchto sudech, aby se trochu usadila, uzrála a zjemnila. Během těchto týdnů v sudech, ale i později v lahvích se Becherovka mírně a pomalu mění. Tmavne, chuť se zaobluje. Není to žádné tajemství, a milovníci Becherovky, kteří měli šanci dát si skleničku ze starší lahve, to vědí stejně dobře, jako to Česká zemědělská a potravinářská inspekce, která potvrzuje, že tento proces je naprosto přírodní a normální.