Balzamikový ocet Toschi Red Organic 0,5l
Balzamikový ocet Toschi Red Organic se vyrábí z hroznů, které byly pěstovány 'organicky'. Tento produkt splňuje normu CEE 2092/91 a IFOAM restrikce certifikované BIOAGRICERTem, zajišťující kvalitu a kompletní kontrolu při výrobním procesu. Organická kvalita balzamikového octu z Modeny od Gina Toschi. Zraje po dobu dvou měsíců v slavonských dubových sudech. Je volbou milovníků silných chutí. Přítomnost intenzivní a sladké vůně moštu jej dělá delikátnějším a méně kyselým. Ideální k čerstvým zeleninovým salátům. Vhodný rovněž pro použití v kuchyni k přípravě omelet a steaků.
Ceny včetně DPH
| Dostupnost: | Produkt je skladem [Kde?] |
|---|---|
| Běžná cena: | 185 Kč |
| Naše cena: | 180 Kč ušetříte 2% (5 Kč) |
| Při koupi kartonu: | 171 Kč tedy sleva dalších 5% |
| Obj. kód: | TOS070 |
|---|---|
| Zařazení | |
| Objem (l): | 0,5 |
| Obsah alkoholu (%): | 0 |
| Region: | Modena |
| Země původu: | Itálie |
| Web: | www.toschi.it |
| Ks v kartonu: | 12 | Po jednotlivých kusech [Proč?] |
Balsamický neboli balsamikový ocet
Sladké šťávy vylisované z Trebbiano hroznů se svaří na tmavý sirup který potom musí zrát za velmi přísných podmínek. Sirup zraje ve velkých dubových sudech po přidání „mateřského“ octa.
Tato hroznová šťáva se potom míchá se starým vinným octem a proces fermentace začne. Balsamický ocet se neprodukuje v chladných sklepích s kontrolovanou teplotou, ale skřípavých podkrovích, která jsou ledově studená během zimních měsíců, dusně horká v létě a vlhká během dlouhého údobí jarních děšťů a podzimních mlh.
Balsamický ocet se dnes díky kreativitě kuchařů stal nezbytným nejenom v Itálii nebo v italských restauracích, ale i v jiných dražších restauracích po celém světě. Italové vychutnávají balsamický ocet již po staletí.
Červená řada balsamikového octu Toschi
Balzamikový ocet Toschi červené řady je standardní kvalita balzamikového octu z Modeny od Gina Toschi. Zraje po dobu dvou měsíců v dubových sudech. Je volbou milovníků silných chutí. Přítomnost intenzivní a sladké vůně moštu jej dělá delikátnějším a méně kyselým. Ideální k čerstvým zeleninovým salátům. Vhodný rovněž pro použití v kuchyni k přípravě omelet a steaků.
